Introdução a Vitamina K

	vitamina K

A vitamina K é encontrada em certas verduras, no fígado de boi e galinha, e até em nós mesmos. Isso mesmo; nós temos a capacidade de fabricar a vitamina K - e nós o fazemos, produzindo cerca de 1/3 do que precisamos - através das bactérias em nossos intestinos. Nesse artigo, discutiremos o que é vitamina K, por que ela é importante, onde podemos encontrá-la, e muito mais. Aqui vai uma breve descrição do que trataremos.

• O que é vitamina K?
  
  Reconhecida inicialmente por um cientista dinamarquês, em 1929, a vitamina K é uma grande ajuda para o corpo. Ela não apenas auxilia na coagulação do sangue, como também na resistência dos ossos, ajudando a fabricar uma proteína chamada de osteocalcina, que segura o cálcio, o que indica que a vitamina K pode ter um papel importante na prevenção da osteoporose. Conheça aqui essa importante vitamina.
  

• Alimentos que contêm vitamina K
  
  Parte da vitamina K é produzida naturalmente no corpo com a ajuda de bactérias; no entanto, é nossa responsabilidade incluir a vitamina K na nossa dieta. Vários alimentos contêm vitamina K, como as verduras de folhas (espinafre, brócolis e alface) e o fígado de boi, galinha e porco. O chá verde é uma excelente fonte de vitamina K. Nessa seção, conheça os alimentos que são as melhores fontes dessa vitamina.
  

• Deficiência de vitamina K
  
  Apesar de dietas saudáveis, às vezes, pode ocorrer uma deficiência de vitamina K. A doença no fígado ou na vesícula biliar, ou qualquer doença do trato intestinal que interfira na absorção das gorduras, pode causar deficiência.  Da mesma forma, os medicamentos antibióticos de longo prazo para colesterol alto no sangue. Os bebês nascem sem as bactérias necessárias para produzir a vitamina K. Conheça os fatores que podem contribuir para a deficiência de vitamina K.
  

• Suplementos de vitamina K
  
  Como acontece com os recém-nascidos, ou com pacientes que apresentam certas doenças no fígado, na vesícula biliar ou no trato intestinal, às vezes, a suplementação de vitamina K é necessária. Mas quanto e quem precisa dela? Nessa seção, veremos por que os bebês recebem vitamina K logo que nascem e quem mais precisa se preocupar com a deficiência de vitamina K. O excesso de vitamina K é tóxico, por isso, é importante manter-se informado.
  

Outras vitaminas podem ajudar a manter e a regular a saúde. Algumas vitaminas que talvez você queira conhecer incluem:

• A vitamina A é encontrada na cenoura, que melhora a visão. Saiba mais sobre essa importante vitamina em Como funciona a vitamina A.
• A vitamina B3, também chamada de niacina, auxilia outras substâncias na transformação de proteínas, carboidratos e gorduras em energia. Aprenda mais em Como funciona a vitamina B3.
• Como funciona a vitamina C mostrará como essa vitamina pode melhorar seu sistema imunológico.
• Descoberta apenas há 60 anos, a biotina auxilia em várias reações metabólicas. Aprenda mais em Como funciona a biotina (em inglês).
  
• A vitamina B12 tem uma estrutura química muito mais complexa do que a de qualquer outra vitamina. Saiba mais sobre essa vitamina em Como funciona a vitamina B12.
  
• Para conhecer as muitas vitaminas em nossa dieta e saber a quantidade que deveria ingerir e onde encontrá-las, acesse a página Vitaminas.

Esses dados são apenas informativos. ELES NÃO TÊM O OBJETIVO DE PROPORCIONAR ORIENTAÇÃO MÉDICA. Nem os editores de Consumer Guide (R), Publications International, Ltda., nem o autor e nem a editora se responsabilizam por quaisquer conseqüências possíveis oriundas de qualquer tratamento, procedimento, exercício, modificação alimentar, ação ou aplicação de medicação resultante da leitura ou aplicação das informações aqui contidas. A publicação dessas informações não constitui prática de medicina, e elas não substituem a orientação de seu médico ou de outros profissionais da área médica. Antes de se submeter a qualquer tratamento, o leitor deve procurar atendimento médico ou de outro profissional da área da saúde.