Suplementos de vitamina A

Que quantidade de vitamina A é considerada suficiente? Para a boa saúde, deve-se limitar a suplementação de vitamina A a 5.000 UI (1.000 ER) para homens e 2.500 UI (500 ER) para mulheres. É possível tomar uma dose alta de até 50.000 UI (10.000 ER) por um ou dois dias somente para tratar uma infecção viral. As gestantes devem usar caroteno.

Ao comprar suplementos de caroteno, procure "carotenóides misturados", de modo que você obtenha parte dos outros carotenos úteis, e não só o betacaroteno. A melhor fonte desses suplementos é o azeite-de-dendê (óleo de palma). Você não precisa se preocupar com o consumo de gordura porque os carotenos são extraídos do azeite-de-dendê. Evite produtos sintéticos. Recomenda-se uma dose diária de 25.000 UI para fins de saúde geral.

Não use em exagero. Quantias elevadas de vitamina A são claramente tóxicas. Uma dose muito grande ou doses altas por um longo período de tempo podem causar queda de cabelo, dor articular, náusea (em inglês), dor muscular e óssea, cefaléia, pele seca e escamosa, diarréia, erupções na pele, aumento de fígado e baço, interrupção da menstruação e atraso no crescimento.

Doses elevadas de vitamina A podem ser tóxicas, por isso, não exagere nos suplementos.
2007 Publications International, Ltd.
Doses elevadas de vitamina A podem ser tóxicas, por isso, não exagere nos suplementos

Dois estudos recentes indicam que a toxicidade pode ocorrer com níveis bem mais baixos do que os considerados anteriormente. Pesquisadores relatam que as doses diárias que excedem 25.000 UI por um determinado período causam lesões permanentes no fígado. E um estudo realizado recentemente em gestantes descobriu que as mulheres que tomavam mais de 10.000 UI corriam um risco cinco vezes maior de dar à luz a um bebê com defeito de nascença, comparadas às mulheres que ingeriam menos de 5.000 UI.

O consumo excessivo de retinol pode ser prejudicial à saúde, especialmente a do coração e a dos ossos. Um teste clínico mostrou que as pessoas que tomaram 25.000 UI de vitamina A por dia, durante 3 a 4 anos, tiveram um aumento do nível de triglicerídeos e colesterol total, e uma redução do colesterol bom (HDL). Estudos feitos tanto com animais quanto com seres humanos revelam que o uso excessivo de vitamina A pode acelerar a perda de massa óssea e inibir a formação de ossos novos, aumentando o risco de osteoporose. No homem, estudos encontraram esses efeitos com cerca de 85.000-125.000 UI por dia. Por esse motivo, deve-se limitar a suplementação de retinol a 500-600 ER por dia se houver risco de doença cardiovascular ou osteoporose. Em outras palavras, limite o consumo se quiser passar dos 50 anos!

Em alguns casos relatados, a toxicidade da vitamina A ocorreu após o consumo exagerado de fígado. Como ele armazena vitamina A, recomenda-se não consumi-lo em grandes quantidades, diariamente.

Os carotenóides também podem ser uma boa fonte de vitamina A. Continue lendo para aprender mais sobre esses pigmentos vegetais coloridos.

A vitamina A é apenas um dos muitos nutrientes essenciais que precisam fazer parte de sua dieta. Para obter mais informações, acesse os links a seguir:

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