Por que as dietas costumam não funcionar

A razão de a maioria das dietas não funcionar por muito tempo é que elas não são sustentáveis. Ganhamos peso porque consumimos mais calorias por dia do que necessitamos. A dieta cria um déficit temporário. Quando ela termina, a pessoa volta a comer normalmente e a ganhar peso.

Vejamos um exemplo. Digamos que você pesa 75kg. Isso significa que queima 1.800 calorias por dia em repouso. Vamos também imaginar que no decorrer de um dia, você queima mais 200 calorias com atividades corriqueiras - subir e descer escadas, carregar as compras do supermercado e assim por diante. Assim, suas necessidades calóricas são, em média, 2.000 calorias diárias. Agora, imaginemos que, em média, você consome 2.050 calorias por dia. Diariamente, seu corpo consome e, portanto, armazena, 50 calorias além do necessário. Portanto, a cada 70 dias (3.500 calorias em 500g/ 50 calorias por dia = 70 dias) você engorda 500g. Se essa tendência de "50 calorias a mais por dia" continuar, no decorrer de um ano você engorda 1kg. A propósito, esse é o padrão de uma grande parte da população dos EUA. Se você consome apenas algumas calorias a mais por dia, com o tempo você engordará. Lembre-se que apenas uma bolacha do tipo Oreo contém 50 calorias, por isso o consumo excessivo é facílimo.

Um biscoito contém 50 calorias

Agora, você começa a fazer dieta - a maravilhosa "dieta milagrosa do emagrecimento". Nessa dieta, você consome apenas 2 xícaras de arroz integral e uma lata de salsichas Vienna, além de todas as cebolas que você desejar, todos os dias. Você começa essa dieta e consome apenas 1.000 calorias diárias. Além disso, você começa a correr 3 km por dia. Isso significa que, em um dia comum, você consome 1.200 calorias a menos do que precisa. No decorrer de três dias (3.500 calorias em 500g / 1.200 calorias todo dia = aproximadamente 3 dias), você perderá 500g de peso. Mantenha a dieta durante dois meses e perderá 10kg.

O que acontecerá no dia em que você abandonar essa dieta? Primeiro, você provavelmente comerá muito mais do que o normal porque passou dois meses comendo apenas arroz e salsichas Vienna! Depois, você se adapta ao "padrão normal de alimentação" que seguia antes da dieta. E, por fim, todo o peso volta.

É por isso que as dietas não funcionam para a maioria das pessoas. Você perde peso, mas depois sai da dieta e recupera tudo que perdeu. É necessário uma dieta sustentável - um plano de atividade física e de consumo alimentar - que lhe permite ter uma vida normal e comer alimentos comuns normalmente.