A idéia por trás do emagrecimento

Vamos imaginar que você esteja acima do peso e que gostaria de perder vários quilos excedentes. Para perder 500g de gordura, você tem de queimar 3.500 calorias. Ou seja, durante determinado período de tempo, terá de consumir 3.500 calorias a menos do que seu corpo necessita. Há várias maneiras para se criar esse déficit. Supondo-se que seu peso seja 75kg e que seu corpo em repouso precisa de 1.800 calorias por dia (75 X 12 = 900) para viver, eis vários exemplos (alguns reais, outros não):
  • você poderia ficar na cama e passar fome. Visto que está deitado na cama, você consome 1.800 calorias por dia. E como está passando fome, não está consumindo nenhuma caloria. Isso significa que, todo dia, você cria um déficit de 1.800 calorias e, aproximadamente a cada dois dias, perderá 500g de peso corpóreo;

  • você poderia consumir menos calorias do que seu corpo necessita. Por exemplo, você pode consumir 1.500 calorias por dia em vez das 1.800 necessárias, se controlar o que come. Isso cria um déficit diário de 300 calorias. Isso significa que aproximadamente a cada 12 dias, você perderá 500g de peso (12 dias X 300 calorias = 3.600 calorias);

  • você poderia consumir 1.800 calorias por dia e, depois, correr 3 km diariamente. A corrida queima cerca de 200 calorias por dia, e no decorrer de 18 dias, você queimaria cerca de 500g de peso corporal (18 dias x 200 calorias = 3.600 calorias);

  • você poderia consumir 2.500 calorias por dia e correr 16 km diariamente. Você queimará 1.800 calorias por dia em repouso e, depois 1.000 calorias diárias correndo, consumindo um total de 2.800 calorias. Se você consumir 300 calorias a menos do que necessita, perderá 500g a cada 12 dias mais ou menos (300 calorias x 12 dias = 3.600 calorias).
Como podemos ver nesses exemplos, a única maneira de perder gordura é consumindo menos calorias por dia do que o corpo necessita. Para cada 3.500 calorias que o corpo retira de suas reservas adiposas, perde-se 500g de gordura corpórea. Podemos criar o déficit monitorando e restringindo o consumo de calorias, ou praticando atividade física, ou ambos.

A idéia por trás da maioria das dietas - do Vigilantes do Peso à dieta da toranja - é apenas nos ajudar, de algum modo, a reduzir o número de calorias que consumimos diariamente. É isso que todas as dietas fazem.