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Marshall Brain - traduzido por HowStuffWorks Brasil
Introdução
 Saladas são comuns em dietas
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O emagrecimento é uma das coisas que está completamente integrada à cultura americana. Não importa o dia, uma enorme parcela da população dos EUA está "de dieta" e "contando
calorias" de um modo ou de outro. E veja quantos nomes de dietas na lista a seguir você reconhece:
- a dieta do dr. Atkins
- a dieta da sopa de repolho
- a dieta da toranja
- a dieta de Hollywood
- a dieta do arroz
- a dieta de Scarsdale
- a dieta de South Beach
- a dieta da Zona
Você provavelmente reconhece muitos desses nomes porque os ouve o tempo todo.
Neste artigo, analisaremos primeiro o ganho de peso e por que ganhar peso é tão fácil. Depois falaremos sobre o que se pode fazer a respeito do ganho de peso - na forma de dieta e exercícios - para manter o peso adequado.