Introdução

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	calorias

­Nos últimos anos, as calorias têm feito sucesso - as pessoas estão toda hora contando e cortando calorias. É difícil encontrar alguma coisa no supermercado que não liste a quantidade de calorias por porção em algum lugar da embalagem.

A preocupação com a calorias é tanta, que no Brasil as embalagens de alimentos industrializados são obrigadas por lei a trazer um rótulo com os valores nutricionais por porção. Nesses valores está incluída a quantidade de calorias contidas no alimento.

Mas, você já pensou alguma vez no que é uma caloria?

Neste artigo, descobriremos o que são calorias e como precisamos delas, e examinaremos a relação entre calorias e peso.