A dieta do brasileiro sempre se baseou no arroz com feijão associado a algum tipo de mistura composta por carnes e verduras. Nos últimos anos, diminuiu bastante a ingestão de arroz e feijão e das leguminosas em geral. Diminuiu também a ingestão de ovos; por outro lado, aumentou muito o consumo de carnes, gorduras saturadas e laticínios. A ingestão de frutas e verduras continua baixa.
Como se alimentar de forma saudável no Brasil?
O primeiro passo é se adaptar às novas regras, ou seja, às regras da nova pirâmide. Fazer atividade física diariamente é importante, mas não entenda isso como malhar diariamente na academia. Basta criar algumas regras como usar escadas em vez de elevador, ou caminhar um pouco todos os dias. Qualquer tipo de atividade física serve! Tomando alguns cuidados, você cumprirá os 30 minutos de atividade física diária que atualmente são recomendados a toda a população.